诗人园红酒多少钱(诗人园无厘头来自Napa睿梦Realm的超级混酿)

回顾Realm Cellars的历史,可以说是一段惊奇而又刺激的旅程。在2012年,前任合伙人的退出导致Realm一度陷入了困境。随着曾在Harlan工作过的资深经理人,现任庄主Scott Becker的加入,与酿酒师Benoit Touquette联手将Realm(译名:睿梦)推到了崭新的高度。现在,Realm在鹿跃区(Stags Leap District)购置了属于自己的庄园,拥有50英亩的自有葡园。

诗人园&无厘头:来自Napa睿梦Realm的超级混酿

Realm位于鹿跃区的庄园

我们的目标是阐释与反映出纳帕谷葡萄种植与葡萄酒酿造的顶峰。Realm的愿景不仅仅是酿造出优质葡萄酒,我们更希望Realm在纳帕谷的历史长河中保持不朽的位置。创建Realm是一场征程,建立在梦想与抱负之上,愿意冒一切风险去探寻美好与优质的葡萄酒。我们已经走过很长的路,未来还在继续…凭借创业精神和不懈的完美主义,Realm团队永远不会满足于现状。每一次成功和失败都是一次学习、适应和发展的机会。凭借着勇气和决心,我们努力创造一个伟大瑰宝,一个永世相传的瑰宝。

——庄主Scott Becker

酿酒师、合伙人Benoit Touquette

诗人园&无厘头:来自Napa睿梦Realm的超级混酿

Scott Becker(左)Benoit Touquette(右)

自2012年以来,Realm揽获了国际公认的酒评家的众多满分好评。Relam拥有单一园和跨区域混酿两大类,共计11款酒。时至今日,成立19年的Realm已经拿到11个RP满分和3个JS满分的褒奖。其中The Absurd(译名:无厘头),Realm的旗舰酒款,在酒庄酿造的8个年份中,拿到了4个RP满分;The Bard(译名:诗人园),常被称为“Baby Absurd”,但价格却只有Absurd的1/5,部分酒圈的朋友评价其为“秒杀一级庄副牌的存在”,2013年份更是拿到了RP亲评的100分,最近的几个年份中也基本保持了RP95+和JS95+水准。

诗人园&无厘头:来自Napa睿梦Realm的超级混酿

The Absurd无厘头

The Absurd无厘头是Realm的鼎级酒款。故事起源于2005年,那一年酒庄有很多品质极佳的葡萄。在没有规则、没有约束的前提下,Realm创造出这款“超级混酿”,2005年份混酿品种包括38%的小维多,酿酒团队认为这种混酿比例非常“无厘头”,便以此命名这款酒。Absurd这个名字也沿用至今,但含义早已演变为“好喝到无厘头”之意。

Realm创造出这款超级混酿,出类拔萃,酒庄只在特定年份酿造无厘头,在酿造方法上不拘一格,可能是单一品种酿造,也可能是多达五个品种混酿,酿酒葡萄可能来自单一葡园也可能来自不同葡园的十几个地块。每一次酿造,都是全新的探索,以味蕾为指向,旨在探寻纳帕谷当年醉好的葡萄酒。迄今为止,无厘头推出了8个年份,其中12、13、14、15连续四年拿到了RP满分。14、15、16年份获得了Jeb Dunnuck的满分。

诗人园&无厘头:来自Napa睿梦Realm的超级混酿

The Bard诗人园

"This blessed plot, this earth, this realm..."来自威廉·莎士比亚著作《理查二世》中的不朽诗句,这正是Relam Cellar和The Bard(诗人园)酒款名称的出处。自2003年开始,酒庄开始酿造这款以赤霞珠为主导的混酿,以此向波尔多左岸的佳酿致敬。酒庄以诗人园为其经典之作,年复一年的展示其集中、厚重、浓缩的品质,体现出Napa醉优质赤霞珠的样貌。诗人园所使用的酿酒葡萄来自Beckstoffer To Kalon、Dr. Crane、Beckstoffer Orchard等Napa鼎级葡园。尽管每个年份的混酿配比都在变化,但通常赤霞珠的占比在70%,还会选择性的加入梅洛、品丽珠和小维多等品种。

JamesSuckling在Napa产区2018年份报告中提到:

"总的来说,对我们而言这是伟大的一年,"Realm Cellars的Benoit Touquette说,他在2018年酿造了一些他职业生涯中醉好的葡萄酒。"这个年份采收相对容易,我们甚至可以按照自己的节奏来采收。"得益于漫长而均匀的生长季,2018年的葡萄酒在香气上更具有表现力,且十分多样。红酒精致的单宁、复杂而纯净的风味是这个年份的特点。

Realm酿酒师很看好2018年份,The Bard 2018混合了12个葡园中的40个地块的葡萄,由85%赤霞珠、6%品丽珠、5%梅洛、2%小维多和2%小西拉混酿而成,才叫“真·混酿”。也正是这种大胆、天马行空的,几乎横跨了Napa醉核心葡园的混酿方式,造就了其独特的风格。

诗人园&无厘头:来自Napa睿梦Realm的超级混酿

12片葡园分别是:

Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon

Realm SLD Estate Vineyard Cabernet Sauvignon

Houyi Vineyard Cabernet Sauvignon

Blair Vineyard Cabernet Sauvignon

Farella Vineyard Cabernet Sauvignon

Levensohn Vineyard Cabernet Sauvignon

Beckstoffer Bourn Vineyard Cabernet Sauvignon

Upper Range Vineyard Cabernet Sauvignon

Upper Range Vineyard Cabernet Franc

Realm SLD Estate Vineyard Merlot

Larkmead Vineyard Petit Verdot

Beckstoffer Bourn Vineyard Petite Sirah

注:SLD= Stags Leap District

诗人园&无厘头:来自Napa睿梦Realm的超级混酿

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Robert Parker酒评

睿梦酒庄无厘头干红葡萄酒2017

Realm Cellars Napa Valley The Absurd 2017

评分:RP98

品鉴日期:2020年10月8日

酿酒师Benoit Touquette、庄主Scott Becker和酿酒顾问Michel Rolland就是否酿造2017年份无厘头进行讨论——该款超级混酿是2017年份中醉佳基酒的完美融合。最后,他们只酿造了两桶。和往常一样,他们不公布这款酒的具体由哪些葡园和哪些品种混酿而成。酒体呈现深紫红色,轻轻晃杯,散发出成熟、多汁的黑醋栗、黑李子、蓝莓香气,再加上一些甘草、无烟雪茄、翻耕后黑土地的香气。酒体饱满,赋予口腔坚实的架构感,单宁细密,令人赞叹的新鲜感与泥土气息紧紧交融,回味细腻、悠久。现在有一些内敛,非常年轻,在瓶中3-5年才会渐渐展开,并且在此之后至少要窖藏30年。

Winemaker Benoit Touquette, owner Scott Becker and consultant Michel Rolland had a debate about whether to make a 2017 The Absurd—the estate's über-blend of the best elements from that vintage. In the end, they made just two barrels. As per usual, they do not declare what the grape varieties or vineyards are that compose this blend. Deep garnet-purple colored, it needs a little swirling to coax out notions of ripe, juicy blackcurrants, black plums and warm blueberries, plus hints of licorice, unsmoked cigars and tilled black soil. Full-bodied, the palate has a solid structure of firm, finely-grained tannins and compelling freshness supporting the tightly wound, earthy layers, finishing long with loads of persistent, soft-spoken nuances. A little restrained and still incredibly youthful, it will need a good 3-5 years in bottle to begin to unfurl and should cellar for at least 30 years after that.

诗人园&无厘头:来自Napa睿梦Realm的超级混酿

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James Suckling酒评

睿梦酒庄诗人园干红葡萄酒2018

Realm Cellars Napa Valley The Bard 2018

评分:JS97

品鉴日期:2020年12月9日

芬芳、浓郁的黑醋栗、桑葚、薰衣草、肉豆蔻和丁香的香气。还有果仁糖、胡桃木和黑巧克力的味道。饱满的酒体,具有奶油感,十分细腻,回味精准。单宁坚实、丝滑。非常好。85%的赤霞珠混合了梅洛、小维多、品丽珠和小西拉。现在就可以享用了,但在2023年后会更好。

Intense and perfumed aromas of cassis, mulberry, lavender, nutmeg and cloves. Praline, walnuts and dark chocolate, too. It’s full-bodied, creamy and polished with a precise finish. Firm yet smoothly coating tannins. Very fine. Cabernet sauvignon 85% with merlot, petite verdot, cabernet and petite sirah. Drinkable now, but better from 2023.

Robert Parker酒评

睿梦酒庄诗人园干红葡萄酒2018

Realm Cellars Napa Valley The Bard 2018

评分:RP96+

品鉴日期:2020年10月8日

2018年份的诗人园混合了12个葡园中的40个地块的葡萄,由85%赤霞珠、6%品丽珠、5%梅洛、2%小维多和2%小西拉混酿而成。深紫红色的酒体,黑醋栗利口酒、蓝莓派、李子干的香气从杯中跃然而出,随后涌现出是丁香油、巧克力盒、热带香料和黑胡椒碎的香气。酒体饱满,赋予口腔丰盈、丝滑的质感,掺杂了带有香料感的黑色水果味道,足够新鲜、持久,余味富含矿物质感。

A blend of 85% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Merlot, 2% Petit Verdot and 2% Petite Sirah, the 2018 The Bard comes from 12 different vineyard sources and is composed from 40 separate lots. Deep garnet-purple colored, it soars from the glass with notions of crème de cassis, blueberry pie and plum preserves, giving way to a a wave of clove oil, chocolate box, exotic spices and cracked black pepper. Full-bodied, rich and plush in the mouth, it has loads of spice-spiked black fruit layers, lifted by just enough freshness, going long and mineral-laced on the finish.

发布于 2024-02-01 06:02:03
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