复刻茅台批发渠道（贵州茅台）

admin

作者

贵州茅台，作为白酒界的典范，近年来随着现代新兴行业的冲击，开始展现出新的创意。从与雪糕、咖啡、巧克力等产品的联动，茅台引发了不少热议。而最近曝光的一组“茅台车间照”更引起了网友的热议和惊讶。这组照片中，一张是员工就餐照，另一张展示了人工踩制酒曲的车间，最后一张则是包装车间。这些照片的曝光揭开了茅台的神秘面纱，让不少网友大呼“白给也不喝了”。

从员工就餐照可以看出，茅台的员工享受着非常好的伙食和福利待遇。这也反映出茅台公司对员工的关心和重视。

接下来，从茅台制曲工作车间的照片中可以看到，人工踩制酒曲是酿制茅台酒必不可少的关键环节。很多人可能会有疑问，为什么不使用机器操作呢？脚踩是否符合卫生标准？实际上，这是因为只有体态轻盈的女员工用脚轻踩才能确保酒曲的质量和酸碱度的适中。在制作过程中，员工会对足部进行清洁，并经过高温蒸煮，从而确保茅台酒曲的卫生与安全。

最后，照片展示的是茅台厂的灌瓶包装工作。很多人会担心是否会有员工私自喝酒或偷取酒品。事实上，大部分员工都是女性，她们在工作中非常细心认真，对于包装和清点工作都非常仔细。而且女员工的自律性也很高，不会出现偷取或偷喝的情况。此外，每天产出的数量都会被清点，只要员工认真对待工作，就不会发生这样的问题。

回过头来，贵州和四川这样的大省盛产名酒，对于酱香白酒爱好者来说，茅台并不是唯一的选择。下面我将分享一些选酒经验和心得，希望能给大家带来一些启发。

首先是来自贵州遵义的“酱荣坊”。它与茅台有着紧密的联系，不仅地理位置相近，拥有相同的矿物水源、谷物原料和酿造环境，还有享有一定盛名和人气的“冯小宁大师”领衔酿酒团队，这位大师是“酱酒之父”李兴发的弟子，曾在茅台担任副厂长，并拥有40多年的酿造调勾经验，为茅台解决了许多问题。在冯小宁的带领下，酿酒团队从选粮、取水、制曲、贮存等各个生产环节都参与制作，甚至能够完整复刻茅台酿造工序。酱荣坊选用了十二年酒，并配以窖藏多达25年的多种老酒，制作出幽香浓郁、陈味突出、口感舒适自然的酱香酒，品尝后令人回味无穷，堪比十五年茅台。

其次是“赖家庆”，一款享有国标优级的“茅风酱香酒”。它在酿制工艺和生产原料上都非常讲究，精益求精。无论是酒体的醇厚度、细腻度还是饱满度，都展现了优质佳酿的水平。它选用的老酒年份也有十年以上。随着酱酒的兴起，喝过这款酒的人对它赞不绝口。饮后舒适，陈香感突出，口感顺滑细腻，不会有辣口感。