大家好，我是阿鑫。
茅台酒厂的大师，就能1：1的复刻出茅台酒吗？我可以很负责任的告诉大家，从茅台酒厂出来的调酒师，他都不可能把茅台酒还原出来。其实酱酒是个复杂的体系，每个环节都是专业化相辅相成的，而不是某一个单一的要素能决定的。
调酒师从中起到的作用，只是把不同品质和风味的基酒，进行合理的勾调和搭配，让酒体的口感达到平衡和协调。只能说专业的调酒师，能更好的去平衡和协调酒体。调酒师对酒体的帮助，更多是锦上添花，而不是点石成金。
带你了解更多酱酒知识。我是阿鑫，一个在贵州从事了5年酱酒行业的人。记得点赞关注哦！
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